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烤鸭哪儿有学烤鸭学习要多少钱

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培训细则  
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;  
2、加工原料的选择及调味原料的运用;  
3、烤鸭的前期加工;  
4、调味基本知识;  
5、烤鸭制作工艺流程;  
6、烤鸭酱的制作;  
7、烤鸭的片切与标准食用方法;  
8、烤鸭加工注意事项;  
9、原料采购货源信息;  
10、经营选址及生意诀窍。  
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